Comer en Gante puede ser caro, pero si buscas bien encontrarás menús desde unos 14-20 € en restaurantes sencillos. Los locales más económicos, permiten comer por menos de 10 €, mientras que en restaurantes turísticos o especializados la cuenta suele rondar entre 20 y 30 € por persona.

Si quieres vivir una experiencia única, acércate a Dulle Griet, en la plaza Vrijdagmarkt. Allí encontrarás más de 500 cervezas diferentes y el divertido ritual de la cerveza “Max”, que te sirven en un vaso gigante si dejas un zapato como depósito. Además, en muchas cervecerías pequeñas del centro podrás degustar cervezas trapenses o de producción local, generalmente entre 3 y 5 € por copa.

Entre los platos flamencos más conocidos destacan el Waterzooi, un guiso cremoso de pollo o pescado con verduras; la Carbonade flamande, un estofado de ternera a la cerveza; y los dulces Cuberdons, también llamados “narices de Gante”. A todo ello hay que sumar el imprescindible: una buena ración de frites belgas con mayonesa o salsa andaluza.

Muchos viajeros visitan Gante en una excursión de un día desde Bruselas, ya que el tren tarda apenas 40 minutos. También puedes contratar una excursión organizada con guía en español para aprovechar mejor tu tiempo. Sin embargo, quedarse al menos una noche en la ciudad te permitirá disfrutar del ambiente nocturno, cenar en sus restaurantes y pasear por sus canales iluminados sin prisas.